旅游特价美食弥渡县密祉豆腐宴



云南昆明中国国际旅行社,云南省弥渡县密祉镇,国家级历史文化名村、省级旅游小镇。这里是茶马古道的重要驿站,保存着完整的古街和马店,是东方小夜曲《小河淌水》的故乡和著名的花灯之乡,也是美食胜地,这里的豆腐宴远近闻名,成为该镇响当当的一张名片。


密祉豆腐之所以好吃,是因为这里的豆腐是用文盛街的天然名泉——珍珠泉水制出,珍珠泉深约三米,四边各长2.5米,水清澈见底,泉底会有一串串的水泡涌出水面,像一串串珍珠而得名,是当年马帮喝水的地方。密祉豆腐无论是白豆腐、毛(臭)豆腐,随你炸、煮、蒸、炒、煎,豆浆也好,豆花也罢,冷热皆宜、营养丰富,味道极佳。


一桌豆腐宴摆上桌,让人眼花缭乱:白豆腐系列,就有豆腐圆子、鸡腰豆腐、口水豆腐、黄金豆腐、香辣豆腐丝、荷花豆腐、口袋豆腐、怀胎豆腐、豆花、豆浆等多种以白豆腐为主料的菜品。臭豆腐系列,则有蛋松豆腐、金丝豆腐、油炸豆腐、火烧豆腐、瓦烤豆腐、豆鼓炒豆腐、青蒜苗豆腐等以臭豆腐为主料的菜品。

密祉豆腐宴的美味难以言传,只有亲自尝尝才能知道。








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